Το νέο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα στην Αειφορική Γεωργία & Διαχείριση δημιουργήθηκε για να καλύψει τις σύγχρονες ανάγκες της γεωργικής παραγωγής, όπως αυτές προκύπτουν από την κλιματική αλλαγή, τις νέες τεχνολογίες αιχμής (Γεωργία Ακρίβειας και ψηφιακές πλατφόρμες γεωργικής συμβουλευτικής), καθώς και τις νομοθετικές τάσεις αλλά και τις ραγδαίες αλλαγές στον τομέα της αειφορικής γεωργίας διεθνώς.
Οι εξελίξεις στον ψηφιακό αγροτικό μετασχηματισμό, η Πράσινη Συμφωνία και η νέα ΚΑΠ που θα ενεργοποιηθούν τα επόμενα χρόνια, καθώς και η σημαντική μείωση όλων των παραγωγικών αγροτικών εισροών με παράλληλη αύξηση της παραγωγικότητας με έμφαση στην αειφορική διαχείριση, καθιστούν αναγκαίο για τη νέα γενιά των «διαχειριστών της γης» να εξοπλιστούν με γνώσεις ψηφιακής τεχνολογίας, συμπεριλαμβανομένης και της ψηφιοποίησης των γονιδιωματικών πληροφοριών.
Παράλληλα, νέες μεθοδολογίες και αντιλήψεις είναι απαραίτητες για να βρεθούν λύσεις στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής. Με έμφαση στην προστασία του περιβάλλοντος και την οικονομική βιωσιμότητα των γεωργικών επιχειρήσεων μέσα από ολιστικές μεθοδολογίες διαχείρισης του συστήματος «έδαφος – φυτό – νερό- ατμόσφαιρα», οι απόφοιτοι του τμήματος θα είναι θεωρητικά και τεχνικά εξοπλισμένοι και έτοιμοι να ανταποκριθούν με αποτελεσματικότητα στις προκλήσεις του αγροδιατροφικού τομέα.
Το νέο πρόγραμμα στοχεύει να καλύψει τα κενά στη στελέχωση επιχειρήσεων, οργανισμών και άλλων φορέων με ικανούς αποφοίτους, κατάλληλα προετοιμασμένους να διαχειριστούν και να επιλύσουν σύγχρονα προβλήματα στην αειφορική αγροτική παραγωγή.
Στο τελευταίο εξάμηνο των σπουδών τους, οι σπουδαστές ασχολούνται με την έρευνα σε ένα αντικείμενο που τους ενδιαφέρει ώστε να εφαρμόσουν τη γνώση που έχουν αποκομίσει στην πράξη. Ενδεικτικά παραδείγματα έρευνας αποτελούν:
Δίκτυο συνεργασιών
Η Σχολή Μεταπτυχιακών Σπουδών έχει ισχυρούς δεσμούς με ακαδημαϊκά και ερευνητικά ιδρύματα, αγροτικές βιομηχανίες και επιχειρήσεις και συνεταιρισμούς, όσον αφορά τη συνεργασία σε ερευνητικά project και τη δημιουργία γνώσης. Οι σπουδαστές έρχονται σε επαφή με αποφοίτους, εμπειρογνώμονες της γεωργικής παραγωγής και μέντορες κατά τη διάρκεια εκπαιδευτικών εκδρομών και εκδηλώσεων που πραγματοποιούνται κατά τη διάρκεια της ακαδημαϊκής χρονιάς. Αυτές οι αλληλεπιδράσεις προσφέρουν την ευκαιρία διεύρυνσης του δικτύου των σπουδαστών. Επιπροσθέτως, ευρωπαϊκά προγράμματα στα πλαίσια του Erasmus+, επιτρέπουν στους σπουδαστές να συμπληρώσουν τις γνώσεις τους και να αποκτήσουν και επιπλέον διδακτικές μονάδες ECTS Επίπεδου 7.
Οι απόφοιτοι του Master of Science στην Αειφορική Γεωργία & Διαχείριση μπορούν να ακολουθήσουν μια σειρά από επιλογές στους τομείς της αειφορικής διαχείρισης αγροτικών συστημάτων, εφαρμογές Γεωργίας Ακριβείας και ψηφιακής τεχνολογίας σε συμβουλευτική και σε ολιστικό στρατηγικό σχεδιασμό στον αγροδιατροφικό τομέα τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Πιθανές διαδρομές επαγγελματικής σταδιοδρομίας περιλαμβάνουν:
Οι απόφοιτοι μπορούν επίσης να απασχοληθούν ως ανεξάρτητοι σύμβουλοι και εκπαιδευτές στον τομέα των προϊόντων θρέψης και άρδευσης φυτών, ολοκληρωμένα συστήματα παραγωγής (ΙCM), αλλά και ως επιθεωρητές σε εταιρείες πιστοποίησης μονάδων βιολογικής γεωργίας. Επίσης, μπορούν να δημιουργήσουν δικές τους επιχειρήσεις στον πρωτογενή τομέα και στη μεταποίηση.
Παρά το γεγονός ότι αυτό είναι ένα εξειδικευμένο πρόγραμμα, οι απόφοιτοι αποκτούν μεταβιβάσιμες δεξιότητες που τους επιτρέπουν να αναζητήσουν εργασία και σε συναφείς τομείς.
Οι απόφοιτοι που ενδιαφέρονται για διεθνή ακαδημαϊκή σταδιοδρομία, θα έχουν την απαιτούμενη επιστημονική κατάρτιση για να ακολουθήσουν Διδακτορικές Σπουδές (Ph.D.) σε διεθνή κρατικά και ιδιωτικά πανεπιστήμια, με ορισμένα από τα οποία ήδη συνεργάζεται το Perrotis College.
Εξάμηνο 1
Τα ακόλουθα μαθήματα είναι κοινά για όλους τους σπουδαστές του πρώτου εξαμήνου:
Επιχειρηματικότητα
Διεπιστημονική ενότητα που οδηγεί στην ανάπτυξη επιχειρηματικών ιδεών μέσω μιας σειράς μεθοδολογιών όπως ιδεασμός, πειραματισμός και ενεργός επιχειρησιακός προγραμματισμός. Περιλαμβάνει τη δημιουργία επιχειρηματικών μοντέλων, στρατηγική μάρκετινγκ, στρατηγική λειτουργίας, χρηματοοικονομικά, στρατηγικής ανάπτυξης και προώθησης.
Εξάμηνο 2
Οικολογική διαχείριση εχθρών και ασθενειών στα φυτά
H ενότητα διερευνά σύγχρονες έννοιες και προσεγγίσεις στη διαχείριση φυτικών εχθρών και ασθενειών χρησιμοποιώντας αγρό-οικολογικες αρχές.
Εφαρμογές Γεωργίας Ακριβείας για Αειφορική Γεωργική Διαχείριση
Η ενότητα εισάγει τους σπουδαστές στην κατανόηση και εκτέλεση εφαρμογών Γεωργίας Ακριβείας σε φυτικά συστήματα φυτικής παραγωγής για επίτευξη αύξησης αποτελεσματικότητας χρήσης εισροών και αειφορία.
Διαχείριση αγροτικών επιχειρήσεων
Η ενότητα στοχεύει στην ανάπτυξη δεξιοτήτων διαχείρισης γεωργικών συστημάτων και στις επιπτώσεις των διαχειριστικών αποφάσεων σε θέματα ανάπτυξης προϋπολογισμών και αναλύσεων με στόχο τη βελτίωση της παραγωγικότητας.
Αγρομετεωρολογία & Κλιματική αλλαγή
Η ενότητα διερευνά βασικά και προχωρημένα θέματα κλιματικής αλλαγής και την επίδρασή τους στη γεωργική παραγωγή, καθώς και αρχές αγρομετεωρολογίας ως συνάρτηση της κλιματικής αλλαγής.
Αειφορικά συστήματα φυτικής παράγωγης
H ενότητα εξερευνά σύγχρονα συστήματα και προσεγγίσεις/μεθοδολογίες αειφορικής διαχείρισης της φυτικής παραγωγής χρησιμοποιώντας εργαλεία πληροφορικής, τυποποιήσεις και άλλες τεχνολογίες για αποτελεσματική λήψη αποφάσεων. Η διερεύνηση των συστημάτων γίνεται στο συνεχές σύστημα «έδαφος-φυτό-ατμόσφαιρα» με έμφαση στην οικονομική βιωσιμότητα και περιβαλλοντική αειφορία.
Εξάμηνο 3
Διαχείριση καινοτόμων συστημάτων παραγωγής & τυποποίησης ελιάς
Η ενότητα διερευνά εξειδικευμένες ανάγκες του νέου προγράμματος, για σπουδαστές που σκοπεύουν να ασχοληθούν με τον ευρύτερο ελαιοκομικό τομέα και με συναφείς διατριβές. Παρέχει κατανόηση των συστημάτων και μεθοδολογιών που σχετίζονται με νέα και καινοτόμα συστήματα καλλιέργειας και τυποποίησης ελιάς.
Αγρο-οικολογικός σχεδιασμός και ολοκληρωμένη διαχείριση γεωργικών μονάδων
Η ενότητα διερευνά την ολιστική προσέγγιση στον οικολογικό σχεδιασμό και διαχείριση καλλιεργειών και αγροτικών επιχειρήσεων. Βασίζεται στις αρχές της αγρο-οικολογίας και αναλύει σύγχρονα θέματα στην αγροτική παραγωγή, όπως υγεία και ποιότητα του εδάφους, διαχείριση της φυτικής παραγωγής, κλιματική αλλαγή και αειφορία αγροτικών συστημάτων.
Ακαδημαϊκή Έρευνα
Ενότητα κατά την οποία οι σπουδαστές μαθαίνουν πώς να χρησιμοποιούν την έρευνα για την επίλυση διαχειριστικών προκλήσεων σε προχωρημένα αγρονομικά θέματα της αγροτικής επιχείρησης. Παρέχει μια ισχυρή βάση για την κατανόηση της ερευνητικής διαδικασίας που επιτρέπει στους σπουδαστές να σχεδιάσουν και να ολοκληρώσουν ένα ερευνητικό έργο. Εκτός από τις τεχνικές, ποσοτικές και ποιοτικές δεξιότητες και γνώσεις που απαιτούνται, η ενότητα παρέχει επίσης μια σαφή κατανόηση των ηθικών ζητημάτων που προκύπτουν σε ερευνητικά πρότζεκτ.
Εξάμηνο 4
Μεταπτυχιακή Ερευνητική Διατριβή
Η ενότητα κλείνει το πρόγραμμα σπουδών και ασχολείται με σύγχρονες πτυχές της αειφορικής γεωργίας και τη διαχείρισή της. Τα θέματα έρευνας αναπτύσσονται από τους σπουδαστές σε συνεργασία με τον σύμβουλο καθηγητή τους και με συναφείς αγροτικές επιχειρήσεις. Με βάση τις γνώσεις από τις προηγούμενες ενότητες, αυτή η ενότητα εμβαθύνει τις θεωρητικές αλλά και πρακτικά αποδειγμένες γνώσεις σε τομείς της αειφορικηής (βιώσιμης) διαχείρισης αγροτικών επιχειρήσεων. Οι σπουδαστές ενισχύουν τις ικανότητές τους στην κατάτμηση και ανάλυση πολύπλοκων διαχειριστικών προβλημάτων, συλλέγουν ερευνητικά στοιχεία σχετικά με το θέμα τους και αναπτύσσουν επαρκείς λύσεις με βάση τα ερευνητικά στοιχεία.